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公司基本資料信息
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全自動殺菌鍋是近幾年來食品生產(chǎn)廠家更喜歡的一種殺菌設(shè)備。從長遠角度來看,全自動殺菌鍋只需要進料出料,一鍵啟動,整個殺菌過程都是由電腦PLC控制,還可以保留多種殺菌工藝,完全解放人工操作,節(jié)省人工。一年或者兩年的時間就可以省出采購設(shè)備的差價。花生殺菌鍋 板栗殺菌鍋 牛肉罐頭殺菌鍋的保溫過程中,溫度浮動更小,殺菌效果更好。全自動殺菌鍋的優(yōu)點還有很多,若是您想了解更多可以隨時聯(lián)系我。
注意事項
食品的高溫殺菌工作對于一個食品加工廠來說是至關(guān)重要的!它有如下兩個特點:
1、一次性:高溫殺菌工作從開始到結(jié)束必須一次性完成,不能間斷,食品也不能做反復的殺菌處理。
2、殺菌效果的抽象性:殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果,細菌培養(yǎng)試驗也需要一周時間,所以不可能對每殺菌批次的食品進行殺菌效果的檢測。
基于以上特點,這就要求廠家:
1、*要做好整個食品加工鏈的衛(wèi)生的均一性,*證每袋食品在裝袋前的細菌初始量相等,這才能*證既定的花生殺菌鍋 板栗殺菌鍋 牛肉罐頭殺菌鍋殺菌公式的有效性。
2、**就要求有性能穩(wěn)定、控溫精確的殺菌設(shè)備,無故障、誤差極小的執(zhí)行既定的殺菌公式,*證殺菌效果的標準性、統(tǒng)一性。