商用燃氣加熱炒鍋 油辣子行星炒鍋 餡料行星攪拌炒鍋

商用燃氣加熱炒鍋 油辣子行星炒鍋 餡料行星攪拌炒鍋的加熱源有液化氣加熱和天然氣加熱。液化氣也是我們常見的罐裝液化石油氣，而天然氣需要用到燃氣工業(yè)管道。燃氣行星炒鍋和咱們家里的大鍋至少鍋底是一個道理，有爐灶直接點火燒鍋底。每臺燃氣炒鍋都是可以調(diào)節(jié)火的大小以便于掌握火候。攪拌尺是聚四氟板，耐磨又不易刮傷鍋體，攪拌刮板同時進行自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)，物料在進行炒制時是刮底攪拌，攪拌均勻，不會發(fā)生糊鍋的現(xiàn)象。

一、炒鍋采用燃氣式加熱，受熱面積大、物料升溫快、攪拌均勻，不糊鍋等特點。
二、商用燃氣加熱炒鍋 油辣子行星炒鍋 餡料行星攪拌炒鍋吸收借鑒國際先進技術(shù)，結(jié)合眾多食品廠家的專家建議，自主研發(fā)的一種新型剮底攪拌夾層鍋；
 鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體，*證了鍋內(nèi)的平整光滑，剮底采用彈簧式，使鍋體與攪拌葉片(攪拌葉片采用塑料**，厚度16mm，耐溫高達280C°)緊密接觸，使物料攪拌均勻，不粘鍋; 
 動力采用日本無*調(diào)速器與蝸輪蝸桿式減速機的**結(jié)合;攪拌方式采用特殊的傾斜式行星傳動，使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，確保鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋;
傳動部位采用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu)，*證了鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生;采用變頻調(diào)速器與擺線針輪減速機及傾斜傳動的**組合，增大了傳動力矩，在轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)可隨意調(diào)節(jié)攪拌速度，液壓式升降、翻鍋出料更加省力、省時、省工。
炒鍋的出品速度要遠遠高于人工的速度。同時普通員工操作時，商用燃氣加熱炒鍋 油辣子行星炒鍋 餡料行星攪拌炒鍋由于每位員工的手藝不同、操作習(xí)慣不同，會出現(xiàn)出品不一的情況。而使用炒鍋有溫控、時控、自動攪拌、自動倒料等功能輔助。任何操作人員只要按設(shè)備的程序操作都能實現(xiàn)出品物料統(tǒng)一標準化。對于企業(yè)來講，標準化作業(yè)是非常有利于*牌的提升。
三、使用范圍：
廣泛應(yīng)用于醬料、火鍋底料、糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，更是備受餡料生產(chǎn)業(yè)、肉制品熟食業(yè)、調(diào)味品業(yè)等加工業(yè)的青睞，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善jvyou勞動條件的良好設(shè)備。