熬糖化糖夾層鍋 牛肉罐頭夾層鍋 電加熱夾層鍋

熬糖化糖夾層鍋 牛肉罐頭夾層鍋 電加熱夾層鍋做一道拔絲地瓜時，無比重要的一道工序是熬糖化糖階段，要掌握水糖的融合度，火候大的時候糖會焦化，火候過小又會沒法子拔絲。由小觀大，無論是做什么食物，需要熬糖化糖的時候，火候是重中之重。電加熱熬糖夾層鍋是在鍋底安裝著電加熱管，通電時電加熱管加熱導(dǎo)熱油對鍋內(nèi)物料進行蒸煮。電加熱夾層鍋的溫度可以設(shè)定到需要的溫度，達到使用溫度后，自動停電或者保留一根到兩根電加熱管來保持溫度。

設(shè)備特點：
以蒸汽、燃氣、導(dǎo)熱油為熱源，價格低廉，操作方便，具有受熱面積大，熱效率高。物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。提高制品質(zhì)量、縮短工作時間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設(shè)備。熬糖化糖夾層鍋 牛肉罐頭夾層鍋 電加熱夾層鍋本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
夾層鍋設(shè)備用途：
應(yīng)用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)。熬糖化糖夾層鍋 牛肉罐頭夾層鍋 電加熱夾層鍋作為物料熔化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配置、熬制、蒸煮與濃縮之用。也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。