姜母鴨殺菌鍋，果汁飲料殺菌鍋，臭豆腐殺菌鍋

姜母鴨殺菌鍋，果汁飲料殺菌鍋，臭豆腐殺菌鍋可以根據(jù)的加工工藝來設(shè)計(jì)，有些人需要食品真空包裝后來進(jìn)行殺菌，有些人做散裝食品進(jìn)行殺菌，這些食品進(jìn)行殺菌都是來延長保質(zhì)期的，我們都會根據(jù)您的要求給您推*適合的設(shè)備，碳鋼的，不銹鋼的設(shè)備可根據(jù)要求定制的，并不是所有的殺菌鍋都是通用的，不同產(chǎn)品的包裝有不同的的殺菌方式，例如；玻璃瓶裝的產(chǎn)品，果汁飲料殺菌鍋它的殺菌方式要用噴淋帶換熱器殺菌，因?yàn)楫a(chǎn)品放進(jìn)鍋內(nèi)恒溫的，把水加熱到121度，直接接觸產(chǎn)品，玻璃瓶就會出現(xiàn)忽冷忽熱的現(xiàn)象，這樣瓶子就會炸裂，帶換熱器的作用的就是讓它在殺菌的時候不會出現(xiàn)忽冷忽熱的現(xiàn)象，這樣就不會炸瓶了，所以在選擇殺菌鍋的時候，我們都會問您的產(chǎn)品是什么樣的包裝，因?yàn)檫@樣我們才會知道您用哪種殺菌方式。

姜母鴨殺菌鍋，果汁飲料殺菌鍋，臭豆腐殺菌鍋的使用、維護(hù)與保養(yǎng)
（1）用戶應(yīng)貫徹執(zhí)行國家勞動總局1981年5月頒發(fā)“壓力容器安全監(jiān)察規(guī)程”中第五章使用與管理和有關(guān)容器安全技術(shù)規(guī)定。 
（2）用戶應(yīng)根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術(shù)性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程，并嚴(yán)格執(zhí)行。殺菌鍋安全操作規(guī)程至少應(yīng)包括： 
1、 殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及*高工作壓力，臥式殺菌鍋*高工作溫度。 
2、 殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項(xiàng)。 
3、 生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)重點(diǎn)檢查項(xiàng)目和部位，以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象和防止措施。 
4、 設(shè)備停用時的封存和保養(yǎng)方法。 
（1）本設(shè)備嚴(yán)禁超過設(shè)計(jì)壓力，超過設(shè)計(jì)溫度運(yùn)行。 
（2）使用殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格，應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制。并經(jīng)常保持安全附件，齊全、靈敏、可靠、發(fā)現(xiàn)不正?，F(xiàn)象應(yīng)及時處理。 
（3）殺菌鍋裝設(shè)有安全閥、壓力表、溫度計(jì)等安全附件，本設(shè)備增加溫度調(diào)節(jié)裝置，在使用過程中應(yīng)加維護(hù)與定期校驗(yàn)。本設(shè)備的安全閥開啟壓力等于設(shè)計(jì)壓力，應(yīng)經(jīng)常保持靈敏、可靠，應(yīng)防止隨意調(diào)整。果汁飲料殺菌鍋壓力表精度不低于2.5級，無鉛封壓力表不得使用。其準(zhǔn)確度至少應(yīng)每檢驗(yàn)一次，壓力表指示失靈，刻度不清，表盤破裂，泄壓后指針不回零位，電加熱殺菌鍋鉛封損壞等情況，均應(yīng)立即更換。溫度計(jì)應(yīng)進(jìn)行定期檢驗(yàn)，使用前應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)溫度計(jì)校驗(yàn)正，以后每年核正一次，凡柱斷裂和與標(biāo)準(zhǔn)溫度相差超過0.5C則應(yīng)送修或更換。 
（4）殺菌鍋應(yīng)定期檢查，每年至少進(jìn)行一次外部檢查，每三年至少進(jìn)行一次內(nèi)部檢查，每六年至少進(jìn)行一次全面檢驗(yàn)，檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作和檢驗(yàn)項(xiàng)目，均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行，檢驗(yàn)報(bào)告存檔備案。 
（5）在使用過程中應(yīng)經(jīng)常對斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉(zhuǎn)環(huán)、法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機(jī)油，以*保*磨擦面處于潤滑狀態(tài)。 
（6）鍋身法蘭面上的密封圈因老化，缺損和磨損過大時，應(yīng)及時更換，以便*保*密封，防止泄漏。 
（7）設(shè)備停用時，應(yīng)將殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈、吹干。外露加工表面刷以防銹油；安全檢測控制儀表予以罩封保護(hù)。

姜母鴨殺菌鍋，果汁飲料殺菌鍋，臭豆腐殺菌鍋分類
按材質(zhì)分為：不銹鋼（SUS304）、碳鋼（Q235-B）.
按加熱方式分為：蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用。
按控制方式分為：手動控制、半自動控制（電器半自動、電腦半自動）、全自動控制。
果汁飲料殺菌鍋按安裝方式分為：臥式、立式。
按殺菌方式分為：水浴式、蒸汽式、噴淋式（側(cè)噴、頂淋）。
按外觀形式分為：單鍋、雙層、雙并、三鍋并連、轉(zhuǎn)籠（內(nèi)籠體旋轉(zhuǎn)）、雙層轉(zhuǎn)籠。