牛肉干夾層鍋 蒸汽夾層鍋 夾層鍋生產(chǎn)廠家

牛肉干夾層鍋 蒸汽夾層鍋 夾層鍋生產(chǎn)廠家牛肉干的營養(yǎng)豐富，因為攜帶方便、便于儲藏又被稱為“成吉思汗的行軍糧”。牛肉干的制作工藝的各種工序都是需要精密把關(guān)的，而其中的蒸煮，是需要各種火候的把握。夾層鍋是現(xiàn)在食品加工中常見的蒸煮設(shè)備，有著受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制的特點。我們公司從事夾層鍋的生產(chǎn)已經(jīng)有著將近10年的經(jīng)驗，良好的質(zhì)量和優(yōu)秀的售后服務(wù)深受廣大客戶的認可。

牛肉干夾層鍋 蒸汽夾層鍋 夾層鍋生產(chǎn)廠家概述 
蒸汽夾層鍋采用高壓鍋爐蒸汽為能源，適合物料、湯料熬制，具有外形美觀，經(jīng)久耐用，安全節(jié)能高效及使用方便等特點。夾層內(nèi)部采用夾套結(jié)構(gòu)，使鍋體受熱均勻，熱效率高，整機結(jié)構(gòu)設(shè)計緊湊合理，占地面積小，零部件標(biāo)準(zhǔn)化程度高，故障率低，易于保養(yǎng)維修，采用蝸輪蝸桿裝置 90 度可旋轉(zhuǎn)，便于物料的投入和取出。 
主要結(jié)構(gòu)及工作原理
主要由機架，鍋體和傾鍋裝置等組成，加入適量的凈水和物料，打開進汽球閥開始加熱，等物料達到一定溫度和要求時，加入調(diào)味品和輔料，待物科達到要求時，關(guān)閉進汽球閥，轉(zhuǎn)動手輪使鍋體旋轉(zhuǎn)，傾斜，將加工好的物料倒入容器內(nèi)。
技術(shù)性能
1、容積： 100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)(不可傾) 
凡接觸食品部分皆為SUS304不銹鋼制造，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、使用靈活、安全可靠、便于維修等特點

使用注意事項
  1 、使用蒸氣壓力，不得長時間超過定額工作壓力。
  2、進汽時應(yīng)緩慢開啟進汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
  3、 對安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整。
  4、 蒸氣鍋在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進汽閥適時調(diào)整。
  5、停止進氣后，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。
  6 、可傾式和攪拌式蒸煮鍋，每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油；攪拌式蒸煮鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其它各處均采用30#--40#機械油。
牛肉干夾層鍋 蒸汽夾層鍋 夾層鍋生產(chǎn)廠家安裝與調(diào)試
1、開箱時，應(yīng)檢查產(chǎn)品與附件與裝箱單是否相符，在運輸過程中，產(chǎn)品和零部件是否有損壞，如有丟失和損壞，請及時與本公司聯(lián)系解決。
2、產(chǎn)品出廠前已進行性能測試，所有零部件相對位置已安裝調(diào)校好，用戶一般只作檢查，不得隨意拆卸，以免重新安裝調(diào)校不當(dāng)，影響產(chǎn)品使用性能。
3、本設(shè)備不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。
4、供電電源應(yīng)符合本設(shè)備攪拌結(jié)構(gòu)形式的要求，設(shè)備外殼必須有良好的接地，以免漏電發(fā)生事故。
5、安裝時，應(yīng)注意*保*進油管道的暢通，不得有阻塞現(xiàn)象。