阿膠熬制夾層鍋,枇杷膏熬制鍋,中草藥熬煮鍋阿膠為馬科動(dòng)物驢的皮,經(jīng)煎煮、濃縮制成的固體膠,原產(chǎn)自山東省東阿縣,至今已有近三千年歷史。阿膠是傳統(tǒng)的滋補(bǔ)上品、補(bǔ)血圣藥,味甘平,入肺、肝、腎經(jīng),具有補(bǔ)血止血、滋陰潤燥等功效,藥食兩用,長期服用可補(bǔ)血養(yǎng)血、美白養(yǎng)顏、抗衰老、抗疲勞、提高免疫力,適用人群廣泛。李時(shí)珍著《本草綱目》載:“阿膠《本經(jīng)》上品。弘景曰:‘出東阿,故名阿膠’”。阿膠是中藥材中典型的*講究“道地性”的藥材,道地阿膠必汲取東阿之水,得傳承人之奇秘技藝煉制而成。道地阿膠表面平整,無油氣孔,質(zhì) 硬而脆,斷面光亮細(xì)膩,碎片對(duì)光照視呈棕色半透明狀,李時(shí)珍贊其"黃透如琥珀色,光黑如瑿漆”。熬制阿膠,火候和工藝同樣重要,*重要的是加熱均勻,口感深入,重諾系列夾層鍋,加熱效率高,加熱面積大,均勻,配上攪拌機(jī),不糊鍋,口感好,可以炒制,可以熬煮,功能齊全,是制作阿膠的良好設(shè)備!
阿膠熬制夾層鍋,枇杷膏熬制鍋,中草藥熬煮鍋本機(jī)按國家標(biāo)準(zhǔn)GB150-1998《鋼制壓力容器》和原勞動(dòng)部《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程》進(jìn)行制造、試驗(yàn)和驗(yàn)收,適用于食品用耐蒸等包煮包裝袋、雙向拉伸尼龍/低密度聚乙烯復(fù)合膜袋等包裝產(chǎn)品的耐高溫蒸煮性能試驗(yàn),也是食品科研單位作無菌包裝試驗(yàn)的理想設(shè)備。 蒸煮鍋 蒸煮鍋廣泛于乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門,作為加熱、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設(shè)備。
阿膠熬制夾層鍋,枇杷膏熬制鍋,中草藥熬煮鍋用途
蒸煮鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
應(yīng)用范圍簡述: 糖果中的應(yīng)用:(常壓熬糖硬糖生產(chǎn))砂糖和淀粉糖漿配料,溶化,熬煮,調(diào)和工段(帶攪拌和刮邊)。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
糕點(diǎn)中的應(yīng)用:油炸工藝(加熱溫度精確,可調(diào)控)。
飲料中的應(yīng)用:可以組成化糖系統(tǒng):即由水粉化合磨,夾層鍋,雙聯(lián)過濾器,超高溫殺菌機(jī)組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預(yù)煮,加熱,混合。
蜜餞中的應(yīng)用:可以用于蜜餞中的預(yù)煮(脫苦),糖煮沸工藝。
罐頭食品中的應(yīng)用:用于物料的預(yù)煮和混合。
醬制品中的應(yīng)用:用于豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配,殺菌工藝。
