獼猴桃汁飲料制作設(shè)備獼猴桃汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備

一、獼猴桃汁飲料工藝流程

原料清洗→壓榨粗過(guò)濾→調(diào)整濃度→過(guò)濾→均質(zhì)→滅菌→裝罐→封口→殺菌、冷卻→揩罐入庫(kù)

操作要點(diǎn)：

1.原料清洗：揀選成熟度高的軟果實(shí)，剔除發(fā)酵變質(zhì)和過(guò)生的果實(shí)，用清水沖洗，去盡果皮上的泥沙及雜質(zhì)。

2．壓榨粗過(guò)濾：將洗干凈的果實(shí)瀝干水分，倒入壓榨機(jī)內(nèi)壓榨，要求出汁率高。果汁經(jīng)刮板過(guò)濾機(jī)過(guò)濾，濾去果皮，果籽及部分粗纖維。

3．調(diào)配：果汁由管道進(jìn)入保溫桶內(nèi)，桶內(nèi)有加熱器和攪拌器，*先加水稀釋果汁，使果汁濃度為4度（折光度），再按90公斤4度果汁加10公斤白砂糖的比例調(diào)配，并不斷攪拌，使糖完全溶解，此時(shí)果汁濃度為14度（折光度）。

4．過(guò)濾：調(diào)配好的果汁，經(jīng)過(guò)內(nèi)襯絨布的離心過(guò)濾機(jī)過(guò)濾、分離，除去殘余的果皮、果籽及部分粗纖維、碎果肉塊和雜質(zhì)。

5．均質(zhì)：過(guò)濾后的果汁，經(jīng)過(guò)壓均質(zhì)機(jī)均質(zhì)，使細(xì)小果肉進(jìn)一步破碎，保持果汁均勻混濁狀態(tài)。均質(zhì)機(jī)壓力為100～120公斤厘米2。

6．滅菌：均質(zhì)后的果汁泵入片式加熱器滅菌，加熱器溫度掌握在85℃左右。

7．裝罐果汁溫度保持在80℃以上裝罐后立即封口。

8．封口后盡快殺菌（半小時(shí)內(nèi)），殺菌公式為5′～10′100℃，快速冷卻至40℃左右。然后揩罐入庫(kù)。

二、科信獼猴桃果汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備

科信公司經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)積累，結(jié)合國(guó)外先進(jìn)工藝及技術(shù)，已形成本公司獨(dú)特的、中*端配置的技術(shù)風(fēng)格。根據(jù)不同的產(chǎn)品，采用不同的加工工藝，如蘋果汁、葡萄汁、梨汁，橙汁、刺梨汁、楊梅汁、獼猴桃果汁、菠蘿汁、番茄醬、草莓醬，桃醬、杏醬、藍(lán)莓醬等等。獼猴桃果汁加工設(shè)備、獼猴桃汁飲料生產(chǎn)線、獼猴桃整線生產(chǎn)加工設(shè)備、濃縮獼猴桃汁調(diào)配線 、小包裝獼猴桃汁生產(chǎn)線，工藝先進(jìn)，設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定。獼猴桃果汁加工設(shè)備、獼猴桃果汁飲料生產(chǎn)線、獼猴桃飲料設(shè)備整線工程包括獼猴桃受料及前處理系統(tǒng) 、獼猴桃破碎、獼猴桃榨汁系統(tǒng)、獼猴桃清汁處理系統(tǒng)、獼猴桃殺菌和無(wú)菌灌裝系統(tǒng)。如做濃縮汁，則需添加濃縮設(shè)備。

三、獼猴桃果汁飲料生產(chǎn)線主要設(shè)備：

沖浪清洗機(jī)：沖浪式、滾筒毛刷式清洗機(jī)：用于普通水果的清洗及初步挑選及胡蘿卜等清洗程度要求高的瓜果的清洗。

水果提升機(jī)：用于水果清洗的低位提升以及揀果后輸送至破碎工位的高位提升機(jī)。 

破碎機(jī)：錘片式破碎機(jī)、鼠籠式破碎機(jī)用于果蔬的初破碎。
       預(yù)熱滅酶機(jī)： 用于對(duì)經(jīng)破碎的物料及時(shí)巴氏殺菌并滅酶護(hù)色，軟化物料。
       打漿機(jī)：用于對(duì)番茄、草莓、樹莓、芒果、桃、杏、獼猴桃等漿果或預(yù)煮后的核果打漿取汁或取醬。
       榨汁機(jī)：螺旋榨汁機(jī)、帶式榨汁機(jī)適用于蘋果、梨、人生果等仁果類水果榨汁，出汁率高。 
       真空濃縮器：升膜、降膜式獼猴桃果汁濃縮鍋系列、強(qiáng)制外循環(huán)式果醬濃縮設(shè)備系列。
       套管式殺菌機(jī)：以蒸汽、熱水、冷水作為傳熱介質(zhì)，尤其適合中低黏度物料的殺菌。
       無(wú)菌灌裝機(jī)：自帶無(wú)菌室，在和外界隔離的條件下利用機(jī)械手自動(dòng)完成開蓋、罐裝、計(jì)量、關(guān)蓋等過(guò)程。

四、科信公司業(yè)績(jī)展示

許昌三九時(shí)邁食品有限公司大型水線、蛋白飲料生產(chǎn)線、功能飲料生產(chǎn)線

貴州省古 方堂生物科技有限責(zé)任公司薏仁米酒大型生產(chǎn)線

河南中萬(wàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司酵素飲品生產(chǎn)線

安徽詹氏食品股份有限公司蛋白飲料生產(chǎn)線

山南天瑞農(nóng)蓄產(chǎn)品加工有限公司八寶粥飲料生產(chǎn)線

遼寧天豪飲品有限責(zé)任公司飲料生產(chǎn)線前段調(diào)配殺菌系統(tǒng)

湖北華蒜豆生物科技有限公司酵素飲品生產(chǎn)線

杭州國(guó)光旅游用品有限公司大型配料罐設(shè)備

內(nèi)蒙古佟明阡禾食品有限責(zé)任公司粗糧飲料生產(chǎn)線

新疆阿友順達(dá)國(guó)際貿(mào)易有限公司含氣飲料生產(chǎn)線

河南科技大學(xué)（guojiaji實(shí)驗(yàn)室設(shè)備） 果汁和發(fā)酵酒的實(shí)驗(yàn)設(shè)備

河北益齡生物科技有限公司口服液生產(chǎn)線

新鄉(xiāng)甜太陽(yáng)集團(tuán)公司果汁飲料生產(chǎn)線

岷縣六六野草莓飲料有限公司草莓汁飲料生產(chǎn)線

甘肅華羚乳品股份有限公司乳品前處理設(shè)備

湖北宜昌長(zhǎng)陽(yáng)葛美生物科技有限公司葛汁飲料生產(chǎn)線

遼寧華寶天地酵素有限公司化妝品前處理及液態(tài)發(fā)酵設(shè)備

海城市東匯食品有限公司果汁飲料生產(chǎn)線

黑龍江龍?jiān)达嬈酚邢薰鞠憬杜Ｄ陶{(diào)配殺菌系統(tǒng)

洛陽(yáng)康露飲品有限公司大桶水生產(chǎn)線、小瓶水生產(chǎn)線

安德列食品有限公司格瓦斯飲料生產(chǎn)線

桐柏怡神源飲品有限公司茶生產(chǎn)線

葛紅山食品有限公司大桶水生產(chǎn)線、小瓶水生產(chǎn)線

安康市鴻盛酒業(yè)有限公司黃酒生產(chǎn)線

寧夏銀川東君乳業(yè)有限公司全自動(dòng)理瓶機(jī)及發(fā)酵罐

吳忠市眾伊飲料有限公司果汁飲料生產(chǎn)線

福建新滋補(bǔ)生物科技有限公司燕窩生產(chǎn)線

禮縣河畔溝純凈水加工廠小瓶水生產(chǎn)線

河南桐瑞榮享食品有限公司飲料前調(diào)配系統(tǒng)

北京圣祥乳業(yè)后道包裝設(shè)備

湖北山爾農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司木瓜片生產(chǎn)線

貴州祥祥記原生食品有限責(zé)任公司果汁飲料生產(chǎn)線

甘肅回味食品有限責(zé)任公司番茄醬生產(chǎn)線

都是伙夫（北京）食品科技有限公司山楂汁飲料生產(chǎn)線

漯河花花牛發(fā)酵配料罐設(shè)備

河南寶樂(lè)奶業(yè)有限公司乳品配套生產(chǎn)線

南街村食品飲料公司灌裝生產(chǎn)線

湖北荊門新洋豐液態(tài)肥大型生產(chǎn)線

嵐皋縣秦巴米酒酒業(yè)有限公司白酒生產(chǎn)線設(shè)備

福建閩鹽食品科技有限公司料酒生產(chǎn)線設(shè)備

 

河南科之信實(shí)業(yè)有限公司提供整套生產(chǎn)設(shè)備，另我公司還主營(yíng)純凈水、礦泉水生產(chǎn)線；蘇打水、竹葉水生產(chǎn)線；果汁、濃縮果汁生產(chǎn)線；茶飲料、醋飲料生產(chǎn)線；碳酸、維C飲料生產(chǎn)線；八寶粥生產(chǎn)線；植物蛋白、乳制品生產(chǎn)線；葡萄酒整套生產(chǎn)線；啤酒、白酒整套生產(chǎn)線；制藥、化工、生物發(fā)酵等各種單機(jī)設(shè)備及衛(wèi)生管件，可來(lái)圖定做加工設(shè)備?？菩艡C(jī)械為您提供項(xiàng)目咨詢、建廠指導(dǎo)、技術(shù)配方、工藝設(shè)計(jì)、設(shè)備制造、安裝調(diào)試、技術(shù)培訓(xùn)、售后服務(wù)等“一條龍”交鑰匙工程。

溫州科信公司售后服務(wù)

   1、設(shè)備的安裝調(diào)試

根據(jù)不同的生產(chǎn)設(shè)備委派有經(jīng)驗(yàn)專業(yè)技師、工程師負(fù)責(zé)安裝調(diào)試，按合同要求按期完成其工作，并驗(yàn)收合格進(jìn)入正常生產(chǎn)。

  2、服務(wù)時(shí)間承諾

生產(chǎn)設(shè)備到達(dá)顧客廠房前請(qǐng)與售后服務(wù)部預(yù)約調(diào)試人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)時(shí)間，根據(jù)要求會(huì)按期到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，

設(shè)備運(yùn)行中出現(xiàn)緊急情況不能處理時(shí)，直接反饋到售后服務(wù)部，工作時(shí)間外請(qǐng)于合同當(dāng)事人或營(yíng)銷負(fù)責(zé)人取得聯(lián)系，當(dāng)接到通知后12小時(shí)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。

  3、專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)

為*證顧客技術(shù)人員能夠熟練掌握設(shè)備的性能及操作保養(yǎng)程序，除現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)外，可向顧客提供到我公司內(nèi)部接受專項(xiàng)技術(shù)的培訓(xùn)，根據(jù)實(shí)際需要將邀請(qǐng)顧客到我公司飲料生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)廠、樣板廠接受培訓(xùn)。

  4、定期巡回服務(wù)

根據(jù)顧客滿意度調(diào)查結(jié)果及顧客的不同要求，按計(jì)劃分批走訪用戶，隨時(shí)解決顧客在生產(chǎn)中的問(wèn)題，并通過(guò)總結(jié)持續(xù)改進(jìn)，以達(dá)到顧客滿意。屆時(shí)請(qǐng)顧客認(rèn)真填寫《顧客滿意度調(diào)查表》及《用戶服務(wù)卡》。

  5、質(zhì)量承諾

   溫州市科信輕工機(jī)械有限公司所提供的設(shè)備是全新、xianjin可靠的，符合工藝要求的產(chǎn)品，并自交貨之日起保質(zhì)一年,

公司一貫宗旨：

精心設(shè)計(jì)  精心制造 精益管理  精誠(chéng)服務(wù)

河南科之信實(shí)業(yè)有限公司

溫州市科信輕工機(jī)械有限公司

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