SC是“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫，與QS一樣是食品生產(chǎn)許可證。根據(jù)2015年10月1日開始施行的《食品生產(chǎn)許可管理辦法》明確規(guī)定，新獲證食品生產(chǎn)者不再使用QS標(biāo)志，而是在食品包裝或者標(biāo)簽上標(biāo)注新的食品生產(chǎn)許可證編號“SC”加14位阿拉伯?dāng)?shù)字，從左至右依次為：3位食品類別編碼、2位省(自治區(qū)、直轄市)代碼、2位市(地)代碼、2位縣(區(qū))代碼、4位順序碼、1位校驗碼。
申請SC認證需準(zhǔn)備哪些方面?
申請人必須辦理營業(yè)執(zhí)照且有與生產(chǎn)產(chǎn)品品種相適應(yīng)的廠房;廠區(qū)周圍不能是民房，不能在居民區(qū);廠區(qū)周圍環(huán)境整潔、無害蟲大量孳生、無有害廢棄物和氣體等
根據(jù)所生產(chǎn)產(chǎn)品的具體工藝和依據(jù)的**安全標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)確定生產(chǎn)設(shè)備和檢驗設(shè)備以及產(chǎn)品所需要檢驗的項目
配備有相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，例如應(yīng)具備相適應(yīng)的更衣、照明、通風(fēng)、防蟲，廢棄物存放的設(shè)備設(shè)施等
設(shè)備布局和工藝流程合理，符合規(guī)定要求，防止產(chǎn)品交叉污染
配備有相適應(yīng)的食品安全管理人員和技術(shù)人員
具有相適應(yīng)的食品安全生產(chǎn)管理制度(進貨查驗記錄制度、生產(chǎn)過程控制制度、出廠檢驗記錄制度、食品不合格管理制度和食品安全自查制度等)
隨著**政策的變化，辦理生產(chǎn)許可證的程序是有所簡化，但是**對于食品安全監(jiān)管的體制是越來越嚴(yán)格，旨在著力建立*嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管制度，堅持以法治形式維護食品安全，為*嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管體制提供制度保障。因此對于企業(yè)在辦理生產(chǎn)許可證時要求比較嚴(yán)格，故企業(yè)無論是在廠房的裝修和規(guī)劃設(shè)計、周圍環(huán)境還是設(shè)備設(shè)施都要嚴(yán)格要求自己，爭取一次性能夠通過，盡早拿到生產(chǎn)許可證，讓消費者能夠吃上安全放心的食品。
點擊圖片查看原圖
