佛跳墻加工工藝-小型佛跳墻生產(chǎn)線

佛跳墻加工工藝，小型佛跳墻生產(chǎn)線佛跳墻,又名滿壇香、福壽全,是福建福州的當?shù)孛?屬閩菜系。相傳,它是在清道光年間由福州聚春園菜館老板鄭春發(fā)研制出來的。 佛跳墻富含營養(yǎng),可促進發(fā)育,美容,延緩衰老,增強免疫力烹飪這道美食，工序十分繁瑣。佛跳墻的原料有十幾種之多，鮑魚、海參、魚唇、牦牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等。要充分體現(xiàn)每一種食材的口味和特點需要先將這十幾種食材分別獨立制作成一道菜，再匯聚到一起，加入高湯和紹興酒，文火煨制十幾個小時以上，這種味道才能真正達到醇厚的特點。佛跳墻的制作可以用我們公司的機器設備，*證食品口味，溫度控制很好，*證食品口感小型佛跳墻生產(chǎn)線。

佛跳墻加工工藝鹵煮鍋適用范圍：鹵煮鍋特別適用于豬肉、牛肉、羊肉、驢肉、鹿肉、雞、鴨、鵝、鴕鳥等肉制品的預煮、漂燙、鹵煮熟化。也適用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、等食品的加工。鹵煮鍋也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備小型佛跳墻生產(chǎn)線。


佛跳墻加工工藝鹵鍋特點：
鹵鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），鹵鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。鹵鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠小型佛跳墻生產(chǎn)線。


佛跳墻加工工藝鹵鍋用途：
鹵鍋又名夾層鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。鹵鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，鹵鍋也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，鹵鍋是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備小型佛跳墻生產(chǎn)線。

佛跳墻加工工藝佛跳墻具有增強免疫力、美容養(yǎng)顏、增加造血功能、加速傷口愈合、促進生長發(fā)育、改善冠心病等功效，佛跳墻的制作可以用我們公司的機器設備，我們的公司的食品機械設備可以為食堂工廠的加工提供方便，加快生產(chǎn)進程，也可以代替人工進行翻炒鹵煮小型佛跳墻生產(chǎn)線。