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公司基本資料信息
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成都市思貝斯冰淇淋機工廠總代理
(鄭經(jīng)理:l89*6364*3136)
結(jié)構(gòu)原理
(一)、冰淇淋機的結(jié)構(gòu):核心部件主要有原料缸及其制冷系統(tǒng)、冷凍缸及其制冷系統(tǒng)、攪拌刮刀架、輸送裝置以及控制系統(tǒng)構(gòu)成。
(二)、冰淇淋機的工作原理:它的工作流程為:原料缸-奶漿空氣泵-冷凍缸-冷凍缸內(nèi)的刮刀-斟出口。
原料缸:用于對冰淇淋原料進行混合并暫時貯存所形成的奶漿。運行時通過熱敏電阻控制制冷系統(tǒng)的運轉(zhuǎn),將原料缸的溫度控制在-0.5~6.5℃之間。
窄氣/奶漿混合泵:是輸送裝囂的關(guān)鍵設(shè)備,它將奶漿輸送至冷凍缸,其運轉(zhuǎn)由壓力開關(guān)控制。一般空氣和液體奶漿按各自的通路同時進人混合區(qū),隨后通過輸送管道進入冷凍缸。貯存奶漿的原料缸的制冷系統(tǒng)中,制冷劑在干燥過濾器m門處分為兩路,一路經(jīng)主毛細管10進入原料缸蒸發(fā)器,另一路經(jīng)副毛細管12進入奶漿輸送管外壁與管道內(nèi),將奶漿進行熱交換,將進入冷凍缸的奶漿進行預(yù)冷,使其溫度保持在4℃左右,確保產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全。
冷凍缸:的內(nèi)擘面即是其工作表面,奶漿和空氣經(jīng)攪拌后膨化,在冷凍缸內(nèi)而上被冷卻形成奶昔。經(jīng)過7~ll分鐘之后,當產(chǎn)品達到所需的黏稠度,由螺旋形刮刀刮下送到斟出口,通過拉下斟手柄即可以斟產(chǎn)品。產(chǎn)品的標準溫度約為-7~-8℃。
有的冰淇淋機具有雙冷凍缸,一般根據(jù)需要決定開啟單缸或雙缸。
冷凍缸內(nèi)的攪拌刮刀架:由攪拌電機通過減速箱、傳動軸驅(qū)動,用于攪拌奶漿,使奶漿與空氣充分混合,螺旋形刮刀同時刮下缸壁上形成的小冰晶并將形成的奶昔推向冷凍門。
產(chǎn)品特點
1. 外觀采用不銹鋼和彩色噴涂材料,美觀衛(wèi)生
2. 微電腦控制,液晶顯示,可根據(jù)需要調(diào)節(jié)硬度
3. 使用中外**全封閉式壓縮機,R22/R410a/R404a
4. **強力速凍蒸發(fā)器,制冷快速,低溫效果極好
5. 下裝萬向活動腳輪,移動方便靈活
6. BQL-825機組采用雙控制系統(tǒng),每兩個制冷缸獨立控制
7. 本公司提供多種電壓和頻率的產(chǎn)品供客戶選擇原裝**節(jié)能壓縮機可隨時調(diào)節(jié)硬度、數(shù)字顯示、分*控制、**可達40*;智能啟動時間調(diào)節(jié)、數(shù)字顯示、3-9分鐘隨意調(diào)節(jié);數(shù)碼顯示、控制靈敏、智能型電腦控制板;本產(chǎn)品通過CE認證