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商用雞腿焯水鍋-全自動雞肉漂燙鍋

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品牌: 中地捷特
材質: 304不銹鋼
操作方式: 全自動焯水鍋
規(guī)格: 加工定制
單價: 8000.00元/臺
起訂: 1 臺
供貨總量: 100 臺
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 7 天內發(fā)貨
所在地: 山東 濰坊市 諸城市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2021-12-31
瀏覽次數: 523
詢價
公司基本資料信息
 
 
產品詳細說明

商用雞腿焯水鍋全自動雞肉漂燙鍋我們的漂燙鍋整體采用不銹鋼制作而成,內置蜂窩板,排列均勻,主以蒸汽為能源。在加熱過程中升溫迅速,受熱均勻,加快生產進程,操作簡單,使用方便。用途廣泛,應用于很多食品的加工生產,節(jié)約時間,節(jié)省成本全自動雞肉漂燙鍋。



商用雞腿焯水鍋有特殊氣味的菜肴原料,不能與沒有異味的原料同用一鍋水,否則將會給沒有異味的原料染上異味。不同味的原料飛水,也應分開處理,以免互相串味全自動雞肉漂燙鍋。





商用雞腿焯水鍋原料有老嫩之分,加工的塊、粒、片厚薄也有差別,飛水后的顏色變化也有所不同,因此在飛水時不能“一鍋煮”,要分別情況,分開處理。以免造成有的熟,有的半熟;無色的原料,被有色原料漬染而變色全自動雞肉漂燙鍋。





商用雞腿焯水鍋原料因飛水受熱,其營養(yǎng)成分都會在不同程度上受破壞,故飛水要控制好時間。尤其是綠色蔬菜,要盡量縮短飛水時間,以保護其所含維生素。因此,蔬菜的飛水宜水多菜少火旺,若菜太多宜作多次處理。其他原料的飛水也需注意投放量,掌握水與原料的比例全自動雞肉漂燙鍋




商用雞腿焯水鍋日常生活中有很多需要用到漂燙鍋的地方,我們在做菜或者煮肉的時候,都可以用漂燙鍋來制作。我們的鍋可以根據要求定制,設備四周跟底部可獨立控制開關及進氣量大小調節(jié)。漂燙之后的肉制品營養(yǎng)物質逐漸溢出,肉質更加美味全自動雞肉漂燙鍋。




 
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