凍肉切丁機(jī)是現(xiàn)在市場(chǎng)上應(yīng)用比較廣泛的切丁設(shè)備,切丁機(jī)顧名思義是切肉丁的機(jī)器,應(yīng)該是大小標(biāo)準(zhǔn),效果好看,速度高效的設(shè)備,
*早是臺(tái)灣的切丁機(jī),再就是是德國(guó)的切丁機(jī),但是這些設(shè)備價(jià)格高,以后的售后服務(wù)也不方便,這就使國(guó)內(nèi)的機(jī)械廠家遇到了前所未有的商機(jī),仿造切丁機(jī),加工制作切丁機(jī)。
廠家多,設(shè)備齊全,價(jià)格也是參差不齊,當(dāng)然質(zhì)量也就有高有低,河北鑫鵬是目前國(guó)內(nèi)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)凍肉切丁機(jī)的廠家之一,先進(jìn)的高端設(shè)備,成熟的技術(shù)人員,是加工食品機(jī)械凍肉切丁機(jī)的關(guān)鍵所在。
生產(chǎn)能力;300-550kg/h
切割槽尺寸;84×84×350
功率;3kw
切割柵尺寸;5,6,7,8,9,12,13,16,20,24,30 (可調(diào))
外形尺寸;1480*800*980mm
重量約為;500kg
下料的時(shí)候不能一整張的料投放進(jìn)去如果是體積比較大的話,尺寸要跟放料的位置的尺寸要一致的,越規(guī)整的肉切出來(lái)的肉丁廢料就越少,
越不規(guī)則越小的肉塊比如說(shuō)比較小的雞胸肉的廢料相對(duì)比要多一些,建議解凍后進(jìn)行切丁,因?yàn)榉帕喜豢梢允且淮畏乓粔K料的,所以說(shuō)要放多塊的,
融化后液壓在推的過(guò)程當(dāng)中,將切出肉質(zhì)推的非常的緊湊,然后就切出來(lái)的非常的規(guī)整了,再一個(gè)就是調(diào)刀具的問(wèn)題了,調(diào)好了刀具機(jī)器是切非常好的效果的。
凍肉切丁機(jī)是一次成型的設(shè)備,適合大中型的食品加工公司使用,歡迎同行朋友們調(diào)貨,下面我把設(shè)備進(jìn)行簡(jiǎn)要的介紹。
使用比較的簡(jiǎn)便,切丁機(jī)上設(shè)有專(zhuān)門(mén)的進(jìn)料口,350和550的進(jìn)料槽的規(guī)格分別是84*350*84 mm 12*550*12 mm
請(qǐng)將加工原料放入料槽,
按下操作區(qū)域的開(kāi)關(guān),加工原料自動(dòng)在機(jī)器的推動(dòng)下前進(jìn),行至切刀處對(duì)行切割,*行經(jīng)過(guò)大刀的旋轉(zhuǎn)將料切下。

切丁機(jī)參照國(guó)際先進(jìn)機(jī)械進(jìn)行設(shè)計(jì)制造,結(jié)構(gòu)合理,該機(jī)能做到精確“丁”“絲”“片”且工作效率高,切割肉丁*小規(guī)格為4mm,規(guī)格30mm,是食品加工切、割方面的必選設(shè)備。
主要特點(diǎn):
1、調(diào)整切割厚度旋鈕,使肉料推桿進(jìn)行推進(jìn)速度變化,以達(dá)到不同的切割厚度要求。
2、調(diào)整預(yù)壓力旋鈕,可*保*產(chǎn)品在切割過(guò)程中始終如一。
3、調(diào)整肉料推桿為步進(jìn)運(yùn)動(dòng),采用單刃切割時(shí)可更大限度地減少在切割過(guò)程中對(duì)產(chǎn)品的擠壓。
4、切割槽一側(cè)采用活動(dòng)側(cè)壓結(jié)構(gòu),方便加料,提高工作效率。
生產(chǎn)能力 500-600kg/h 700-900kg/h
切割槽尺寸 84×84×350mm 120×120×550mm
功 率 1.5kw 2.25 kw
切割柵尺寸 5,6,7,8,9,11,13,16,20,27/mm 5,6,7,8,9,12,16,24,30/mm
外形尺寸 1480×800×980mm 1940×980×1100mm
重 量 500kg 700kg
功 率 4500×3500×3500 mm 4500×3500×3500 mm
凍肉切丁機(jī)可以根據(jù)原料肉尺寸來(lái)定做機(jī)器。特點(diǎn)是:無(wú)損耗,采用特殊刀具切割,不產(chǎn)生碎肉,程度保護(hù)了您的利益,可自動(dòng),手動(dòng)操作,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,適用于各種動(dòng)物帶皮肉雞胸鴨胸肉等加工作業(yè),
整機(jī)不銹鋼護(hù)罩,干凈衛(wèi)生,操作簡(jiǎn)便。的工作速度為全自動(dòng)模式, 只需將去骨雞腿肉,帶皮雞胸鴨胸肉或者豬肉牛肉等放進(jìn)機(jī)器傳送帶上,簡(jiǎn)單易用。平面式機(jī)身設(shè)計(jì), 全不銹鋼封板, 符合食品衛(wèi)生并易于清洗;
凍肉切丁機(jī)適用于切肉、塊狀果蔬(蘿卜、馬鈴薯、蘆薈、榨菜等)加工;本機(jī)出料快速流暢,切割后的肉片溫度,比原來(lái)肉料溫度的溫升不大于3攝氏度;
多功能切丁機(jī)本機(jī)凡與肉料接觸的零件:如料桶、墊圈、料斗等,均由不銹鋼制造,完全符合食品衛(wèi)生要求。
凍肉切丁機(jī)適用范圍:各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。調(diào)整切割厚度旋鈕,使肉料推桿進(jìn)行推進(jìn)速度變化,以達(dá)到不同的切割厚度要求。
調(diào)整預(yù)壓力旋鈕,可*保*產(chǎn)品在切割過(guò)程中始終如一。調(diào)整肉料推桿為步進(jìn)運(yùn)動(dòng),采用單刃切割時(shí)可更大限度地減少在切割過(guò)程中對(duì)產(chǎn)品的擠壓。切割槽一側(cè)采用活動(dòng)側(cè)壓機(jī)構(gòu),方便加料,提高工作效率。