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公司基本資料信息
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蛋制品殺菌鍋,雙層水浴式殺菌鍋,粽子高溫殺菌鍋不同的產品我們一般都是建議客戶根據產品的工藝來選擇不同殺菌方式,不同控制方式配置規(guī)格的殺菌鍋。例如蒸汽式蛋制品殺菌鍋一般就是適合于對殺菌要求比較低的產品。因為蒸汽滅菌在降溫過程中壓力不好控制,可能會對產品包裝本身造成一定的影響。現在市場上使用蒸汽殺菌方式的產品一般都是三片式馬口鐵罐頭包裝的,例如玉米羹等。因為三片式馬口鐵罐頭是鐵質的,承壓性比較好。還有常見的糯米藕、盒裝鴨血也是使用蒸汽殺菌方式的。而水浴式殺菌方式則適用于大多數的肉制品產品,熱分布均勻,水穿透力強,360度無死角,效果好。而噴淋殺菌更適應于玻璃瓶的,不易破瓶。
蛋制品殺菌鍋該系列設備適用于肉食類、水產類、蔬菜類、素食類、禽蛋類。湯汁類、盒飯類、*食品類等。粽子高溫殺菌鍋本設備已廣泛應用于各食品殺菌行業(yè)。
控制方式有手動和全自動兩種方式:全自動是在殺菌進程中閥門的動作由系統(tǒng)CPU按客戶設定的參數自動進行控制,直至整個殺菌程序結束手動是指整個殺菌進程由人工驅動相應的閥門或按鈕開關來實現殺菌過程,直至程序結束。