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殺菌鍋
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豬蹄高溫殺菌鍋 醬豬蹄高溫滅菌鍋
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單價(jià):
1.00元/臺(tái)
起訂:
1 臺(tái)
供貨總量:
10 臺(tái)
發(fā)貨期限:
自買家付款之日起
10
天內(nèi)發(fā)貨
所在地:
山東 濰坊市 諸城市
有效期至:
長期有效
最后更新:
2017-06-19
瀏覽次數(shù):
484
公司基本資料信息
諸城市圣榮食品機(jī)械銷售部
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地區(qū)
山東-濰坊市-諸城市
地址
中國 山東 諸城市 繁榮路
產(chǎn)品詳細(xì)說明
豬蹄高溫殺菌鍋
_
醬豬蹄高溫滅菌鍋
豬蹄是指豬的腳部(蹄)和小腿,在中國又叫元蹄,在華人世界中,豬蹄是豬常被人食用的部位之一,有多種不同的烹調(diào)作法
醬豬蹄高溫滅菌鍋
。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì),脂肪含量也比肥肉低。
豬蹄高溫殺菌鍋
它能防治皮膚干癟起皺、增強(qiáng)皮膚彈性和韌性,對(duì)延緩衰老和促進(jìn)兒童生長發(fā)育都具有特殊意義。為此,人們把豬蹄稱為“美容食品” 和“類似于熊掌的美味佳肴”
簡介:
隨著人們生活水平的的提高
豬蹄高溫殺菌鍋
,人們不但是講究吃飽穿暖的年代了,隨著生活質(zhì)量的提高,人們更加看重的是食品的營養(yǎng),食品的安全、食品的衛(wèi)生等各方面的要求與日提高,在這種要求前提下殺菌鍋出現(xiàn)了,為什么會(huì)出現(xiàn)殺菌鍋,因?yàn)槭称防锩娴?strong>
醬豬蹄高溫滅菌鍋
細(xì)菌足夠能讓食品變質(zhì)腐爛,更危險(xiǎn)的是人如果食用了還會(huì)生病,影響人們的身體健康,這樣那么怎樣才能*保*食品的安全性,首先必須是要將食品進(jìn)行滅菌,將細(xì)菌芽孢徹底殺死,*保*食品的可食用性跟味道的鮮度,從而保重人們的身體健康。
功能:
1.本設(shè)備具備雙層水浴式殺菌鍋的特點(diǎn),而且比雙層殺菌鍋
豬蹄高溫殺菌鍋
提高1倍的產(chǎn)量,節(jié)約能源和時(shí)間,為用戶節(jié)約設(shè)備投資及降低了生產(chǎn)成本。
2.自動(dòng)切換鍋內(nèi)水流方向
醬豬蹄高溫滅菌鍋
,溫度均勻無死角。
3.高溫短時(shí)間雙鍋交叉滅菌,節(jié)約時(shí)間、節(jié)約能源、省人工。
4.全程電腦自動(dòng)化控制,無需人工操作。
5.采用溫度薄膜調(diào)節(jié)閥自動(dòng)調(diào)節(jié)
豬蹄高溫殺菌鍋
鍋內(nèi)溫度,殺菌精確度高。
6.測量F值功能。
7.根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多種專職滅菌公式。
分類:
殺菌方式
分有三種:
1、 熱水循環(huán)式殺菌
醬豬蹄高溫滅菌鍋
:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方
豬蹄高溫殺菌鍋
熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進(jìn)蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn),所以這種方式熱分布不是*均勻。
3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻無死角,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。
4、水汽混合式殺菌:這種方式殺菌由法國推出,巧妙的把蒸汽式和水淋式相結(jié)合,鍋內(nèi)加入少量的水以滿足循環(huán)噴淋使用,蒸汽直接進(jìn)入國內(nèi),真正實(shí)現(xiàn)短時(shí)高效、節(jié)能環(huán)保并適合特殊產(chǎn)品的殺菌。
罐體結(jié)構(gòu)
分有三種:
1、單罐殺菌鍋
2、雙層殺菌鍋
3、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋
4、立式殺菌鍋
5、電汽兩用殺菌鍋
6、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋
鍋體材質(zhì)
1、全不銹鋼
2、半鋼
3、碳鋼
售后:
1、殺菌鍋裝設(shè)有安全閥、壓力表、溫度計(jì)等附件,要保持安全,齊全、靈敏、可靠。在使用過程中應(yīng)加維護(hù)與定期校驗(yàn)。本設(shè)備的安全閥啟跳壓力等于設(shè)計(jì)壓力,應(yīng)保持靈敏、可靠,應(yīng)防止隨意調(diào)整。壓力表、溫度計(jì)精度等級(jí)均為1.5級(jí),公差允許內(nèi)的差異是正常的。無鉛封壓力表不得使用,壓力表指示失靈,刻度不清,表盤破裂,泄壓后指針不回零位,鉛封損壞等情況均應(yīng)立即更換。溫度計(jì)應(yīng)進(jìn)行定期檢驗(yàn),使用前應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)溫度計(jì)校驗(yàn)正,以后每年核正一次,凡水銀柱斷裂和與標(biāo)準(zhǔn)溫度相差超過0.5℃則應(yīng)送修或更換。
2、殺菌鍋應(yīng)定期檢查,每半年至少進(jìn)行一次外部檢查,每一年至少進(jìn)行一次全面檢驗(yàn),檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作和檢驗(yàn)項(xiàng)目,均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行,檢驗(yàn)報(bào)告存檔備案。
3、在使用過程中應(yīng)經(jīng)常對(duì)斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動(dòng)與滾動(dòng)接觸部位涂抹滑脂和機(jī)油,以*保*磨擦面處于潤滑狀態(tài)。
4、鍋身法蘭面上的密封圈若老化,缺損和磨損過大時(shí),應(yīng)及時(shí)更換,以便*保*密封,防止泄漏。
5、設(shè)備停用時(shí),應(yīng)將殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈。外露加工表面刷以防銹漆,安全檢測控制儀表予以罩封保護(hù)。
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