火腿高溫殺菌鍋,
肉類(lèi)高溫殺菌鍋,黃豆醬高溫殺菌鍋現(xiàn)在熬夜加班很多人都會(huì)選擇方便面加火腿腸，這樣既美味又方便，那么我們吃的火腿腸就會(huì)進(jìn)行高溫殺菌，這樣就會(huì)*保*我們的健康安全，那就要用到我們的殺菌鍋了，歡迎來(lái)咨詢(xún)。15666883721v信王佩
火腿高溫殺菌鍋機(jī)體全部是采用2mm厚的優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作。興和殺菌設(shè)備殺菌時(shí)間5-40分鐘可調(diào)；殺菌溫度50—250攝氏度可調(diào)并設(shè)有自動(dòng)控溫裝置。殺菌水箱加有保溫設(shè)施并設(shè)有溫度補(bǔ)償裝置。水浴式殺菌鍋在殺菌過(guò)程中，應(yīng)注意*初排氣，進(jìn)而泄氣，使蒸汽流通。高溫高壓殺菌釜亦可每各10分鐘放氣一次，促進(jìn)熱交換。總之必須滿(mǎn)足殺菌條件的規(guī)定，按肉類(lèi)高溫殺菌鍋一定程序進(jìn)行，殺菌溫度的高低，蒸汽高溫殺菌鍋殺菌壓力的大小，黃豆醬高溫殺菌鍋殺菌時(shí)間的長(zhǎng)短和操作方法等均由不同產(chǎn)品的殺菌工藝作出具體規(guī)定。
火腿高溫殺菌鍋優(yōu)點(diǎn)
1． 自動(dòng)化程度高
2． 純凈水殺菌
3． 間接加熱和冷卻，沒(méi)有二次污染
4． 適合各種不同的包裝物
5． 完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌
6． 控制系統(tǒng)主要部件采用原裝肉類(lèi)高溫殺菌鍋進(jìn)口
7． 殺菌鍋采用智能模糊溫度控制系統(tǒng)
火腿高溫殺菌鍋分有三種：
1、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過(guò)程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是*均勻。
3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過(guò)程是通過(guò)裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀肉類(lèi)高溫殺菌鍋的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無(wú)死角，而且升黃豆醬高溫殺菌鍋溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。
4、水汽混合式殺菌：這種方式殺菌由法國(guó)推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相結(jié)合，鍋內(nèi)加入少量的水以滿(mǎn)足循環(huán)噴淋使用，蒸汽直接進(jìn)入國(guó)內(nèi)，真正實(shí)現(xiàn)短時(shí)高效、節(jié)能環(huán)保并適合特殊產(chǎn)品的殺菌。
火腿高溫殺菌鍋參數(shù)：
1000型：
內(nèi)徑1000mm
長(zhǎng)度：2200mm
產(chǎn)量：500-550kg
功率：60kw
肉類(lèi)高溫殺菌鍋盤(pán)子數(shù)量：10個(gè)；
托盤(pán)：2個(gè)
小推車(chē)：2個(gè)
容積：2.2m3
配鍋爐型號(hào)：0.1t，4kg
火腿高溫殺菌鍋服務(wù)承諾
1、食品殺菌鍋設(shè)備安裝完畢后，對(duì)貴公司指定的操作人員進(jìn)行免費(fèi)指導(dǎo)培訓(xùn)，使之能夠掌握肉類(lèi)高溫殺菌鍋設(shè)備的操作方法和進(jìn)行壹般的維修保養(yǎng)。
2、食品殺菌鍋在設(shè)備驗(yàn)收交付使用之日起，對(duì)產(chǎn)品提供壹年的免費(fèi)保修，（含自然損壞零件費(fèi)，如屬貴公司人員由于操作不當(dāng)所造成的損壞，經(jīng)協(xié)商后只收取適當(dāng)材料費(fèi)）。殺菌鍋價(jià)格保修期滿(mǎn)后，我公司對(duì)黃豆醬高溫殺菌鍋產(chǎn)品提供*久性保修，只收取適當(dāng)成本費(fèi)，免收人工費(fèi)。
3、為確保貴公司設(shè)備達(dá)到*理想的運(yùn)轉(zhuǎn)效果，食品殺菌鍋也為了節(jié)約我公司的維修費(fèi)用，在保修期內(nèi)*保*定期派有專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢修和保養(yǎng)。
4、食品殺菌鍋當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障，我方接到貴公司通知后，及時(shí)作出調(diào)動(dòng)安排趕到現(xiàn)場(chǎng)維修，*保*設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
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